Crepes de queso, cebolla y champignon

Name: Crepes de queso, cebolla y champignon
Yield: 7 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 cc agua; 250 cc leche; 3 huevos; 50 gramos manteca; 250 gr harina 000; Condimentos: sal, orégano, pimienta; Lata champignon rebanados; Quedo cremoso o muzzarella

Alexa @alexaguerrero_

Para salir de apuro. Por dentro se le puede poner lo que quieras, siempre van a estar ricos

Crepes de queso, cebolla y champignon

Alexa @alexaguerrero_

Para salir de apuro. Por dentro se le puede poner lo que quieras, siempre van a estar ricos

Guardada

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Ingredientes

20 min

7 unidades

250 ccagua
250 ccleche
3huevos
50 gramosmanteca
250 grharina 000
Condimentos: sal, orégano, pimienta
Latachampignon rebanados
Quedo cremoso o muzzarella
Una cebolla

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Mezclar todo excepto la harina
2

Agregar la harina, batir y dejar reposar 15 minutos en la heladera
3

Poner con un cucharón la mezcla en una sartén caliente y cocinar (como un panqueque)
4

Retirarlo de la sartén y agregar el campingon, cebolla y queso. Doblar en forma de crepe y volver a ponerlo en la sartén
5

La cebolla la sofrite previamente para que esté caramelizada