Spaghetti con butifarra y champiñones
Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
Pasamos la verdura por la picadora. Ponemos a pochar en una sartén con aceite. Salamos.
- 2
Cuando empiece a pochar, añadimos la Butifarra en trozos. Dejamos dorar bien y añadimos los champiñones picados.
- 3
Dejamos pochar y añadimos el vino. Dejamos reducir el alcohol y ponemos los cherry partidos a la mitad.
- 4
Cocemos los spaguettis de la forma habitual. Los añadimos a la sartén un par de minutos antes de lo que indica el fabricante, junto con un par de cucharadas de agua de la cocción.
- 5
Removemos un par de minutos y servimos.
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