Arròs de salchicha con verduras

Name: Arròs de salchicha con verduras
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gramos arroz; 3 salchichas de cerdo; 1/2 cebolla; 2 Ajos; 2 tiras pimiento rojo; 2 tiras pimiento verde; 2 tiras pimiento amarillo; 1 alcachofa; 8 zanahoria baby; 3 espárragos verdes trigueros; 50 gramos guisantes; 500 ml caldo de verduras; 150 gramos tomate sofrito; Aceite de oliva, sal,

Xavi @Xavi_cuinetes

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Arròs de salchicha con verduras

Xavi @Xavi_cuinetes

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

80 gramosarroz
3salchichas de cerdo
1/2cebolla
2Ajos
2 tiraspimiento rojo
2 tiraspimiento verde
2 tiraspimiento amarillo
1alcachofa
8zanahoria baby
3espárragos verdes trigueros
50 gramosguisantes
500 mlcaldo de verduras
150 gramostomate sofrito
Aceite de oliva, sal,

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Paso a paso

40 minutos

1

Hacemos las salchichas y las reservamos
2

En una palle individual ponemos la cebolla y los ajos y los hacemos, añadimos las verduras, las salteamos
3

Añadimos las salchichas a trozos, el tomate sofrito y rectificamos de sal
4

Ponemos el arroz, removemos
5

Añadimos el caldo y cuando empiece a hervir bajamos el fuego a mínimo durante 20 minutos, llegó dejamos reposar 5 minutos
6

Servimos. BUEN PROVECHO

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Xavi @Xavi_cuinetes

domingo, 25 de abril de 2021 a las 12:38 PM

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.

Comentarios (2)

Xavi @Xavi_cuinetes

domingo, 25 de abril de 2021 a las 12:53 PM

Ni que le digas , hoy e hecho dos uno con tomate y otro con curry

Palabras clave

Arroz Salchicha Verdura

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