Carne de res deshebrada. Receta básica
Esta es una receta básica para tener carne deshebrada en casa. Es mucho más sana qué comprarla deshebrada porque sabemos exactamente lo que tiene.
Nota: no uso sal en la cocción porque prefiero condimentarla al momento de la preparación final. #básicos #recetabase
Carne de res deshebrada. Receta básica
Esta es una receta básica para tener carne deshebrada en casa. Es mucho más sana qué comprarla deshebrada porque sabemos exactamente lo que tiene.
Nota: no uso sal en la cocción porque prefiero condimentarla al momento de la preparación final. #básicos #recetabase
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande poner la carne, la cebolla, el ajo y el laurel y verter suficiente agua para cubrir.
- 2
Poner a hervir y, cuando suelte espuma, retirarla.
- 3
Tapar y cocinar a fuego bajo durante 2:30 horas.
- 4
Una vez pasado ese tiempo. Apagar y dejar enfriar
- 5
Separar la carne del caldo y deshebrar
- 6
Está lista para usarse!
- 7
El caldo restante puede ser usado para sopas y guisos. No lo tires!
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