Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomar los boniatos previamente pelados y lavados y cortarlos en rodajas de 2 dedos de grosor para llevar a una olla con agua a cocinarlos. Son así de gruesos o más para que no se rompan en agua
- 2
Cuando a las rodajas le ente un escarbadientes quitar del agua y después de tivías o frías cortarlas al medio más o menos para que queden más finas.
- 3
Preparar el huevo con los condimentos y el ajo rallado y pasar el boniato por el huevo y por el pan rallado (yo esto lo hago 2 veces. Termino con pan)
- 4
Luego de esto hecho las coloco en una asadera aceitada y los llevo al horno hasta que estén prontas.
- 5
Las podés comer con lo que sea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanina Alfonso le encantará ver cómo quedó.
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