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Seco de Pollo
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Una foto de Seco de Pollo

Seco de Pollo

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica

Receta Peruana

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Seco de Pollo

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 6 presaspollo
  2. 1cebolla picada en cuadritos pequeños
  3. Ajos molidos
  4. 200 gramosAlberjas peladas
  5. 1zanahoria
  6. Cilantro molido
  7. Ají panca molido
  8. al gustoSal
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Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Freír el pollo y reservar.
    Luego freír la cebolla con pimienta negra molida, comino, Ají amarillo molido, cilantro molido.

    Foto del paso 1 de la receta: Seco de Pollo
    Foto del paso 1 de la receta: Seco de Pollo
    Foto del paso 1 de la receta: Seco de Pollo
  2. 2

    Luego agregar las Alberjas peladas Zanahorias picadas en rodajas.

    Foto del paso 2 de la receta: Seco de Pollo
  3. 3

    Luego agregamos el pollo las papas y agua y dejar hervir por 25 minutos y servir.

    Foto del paso 3 de la receta: Seco de Pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Quispe Trillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14947819
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Copiado!

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
jueves, 29 de abril de 2021 a las 07:48 PM
Ica
Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.
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Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
miércoles, 05 de mayo de 2021 a las 02:11 PM
Un plato tan tradicional como rico en nuestras mesas, gracias por compartir tu receta Nora! 😋
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