Para iniciar precalienta el horno a 180° c

Junta todos los polvos (harina para los hot cakes cernida, el polvo para hornear y el azúcar) y mezclarlos

Después coloca todos los demás ingredientes (no importa el orden) la leche, los huevos el saborizante de vainilla, aceite, ralladura de naranja y el jugo de la naranja

Batir todos los ingredientes hasta que no queden grumos (si llegan a quedar una especie de burbujas no te preocupes me pasa cada que hago mi mezcla)

Si tienes un molde para cupcakes coloca algunos capacillos (el clásico papelito en el que vienen los panecillos) y vierte entre la mitad y 3/4 de la capacidad del capacillo y listo

Ya que tienes tu horno precalentado solo mete los cupcakes, después de esto coloca el horno a 200°c más o menos y vigilalos cada 5 minutos aprox para que no se te pasen (la temperatura puede variar según tu horno)