Spaghetti all'amatriciana

Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
Salteamos la panceta en una sartén sin aceite (o muy poco, depende de la grasa que tenga). Cuando empiece a dorar, añadimos la cebolla bien picada.
- 2
Dejamos pochar muy bien y añadimos el tomate.
- 3
Dejamos cocinar unos 25 min. a fuego suave. Y añadimos la pasta, que habremos cocido de la forma habitual.
- 4
Añadimos un par de cucharones de agua de la cocción. Y damos un par de vueltas. Añadimos el queso y removemos.
- 5
Un par de vueltas y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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