Calabacín luna relleno de cuscús con calabaza
Reich @reich
Tengo esta receta en borradores hace más de un año, ya era hora de publicarla....
#revistacookpad
Calabacín luna relleno de cuscús con calabaza
Tengo esta receta en borradores hace más de un año, ya era hora de publicarla....
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vaciar los calabacines. Untar con aceite y cocinar al vapor 5-7 minutos en el microondas
- 2
Calendar 300 ml de agua añadir la calabaza y las pasas cocinar un minuto en el microondas añadir una cucharada de aceite añadir el cuscús tapar y reposar 5 minutos añadir una cucharada de mantequilla para soltar el cuscús
- 3
Rellenar los calabacines con el cuscús, decorar con perejil y passs
- 4
Acompañar con salsa de yogur mezclando el yogur griego, pepinillo rallado, zumo y raladura de limón, aceite y pizca de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reich le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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