Papas gratinadas con jamón y queso
Esta es una receta de mi esposo, amante de las papas fritas, que yo la transformé en papas en sándwiches al horno, que son una versión más sana.
Papas gratinadas con jamón y queso
Esta es una receta de mi esposo, amante de las papas fritas, que yo la transformé en papas en sándwiches al horno, que son una versión más sana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas de 1 cm de grosor aproximadamente, colocarlas en asadera con rocío vegetal, hornearlas a fuego medio hasta que se doren, dándoles vuelta para terminar la cocción condimentar con sal.
- 2
Intercalar una rodaja de papá con un trocito de jamón y otro de queso cremoso, haciendo sándwiches con otra tapa de papa.
- 3
Seguramente en este paso se van a degustar varias...😃😂 Con las que queden acomodarlas en una fuente de vidrio para microondas, batir en un bowl los huevos con las cebollas de verdeo, solo la parte verde cortadita, agregar sal, cond. para pizza, pimentón ahumado y el ají en polvo, batir y volcar por encima de los sándwiches de papas, llevar al microondas unos 4 minutos, dar vuelta las papas para que se impregnen bien con el huevo, y llevar otros 4 minutos más al microondas.
- 4
Por último ya debería estar coagulado el batido de huevos, incorporar trocitos de muzzarella y llevar al microondas hasta gratinar, unos 3 minutos más. Verán que ricas salen!!! Y tan fácil y rápido de hacer!!! 😋
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