Revuelto de espárragos con Thermomix
https://pekandoconeva13.com/2021/04/30/revuelto-de-espárragos-con-Thermomix/
Llevo un montón de tiempo sin participar en Juego de blogueros 2.0 un juego en el que cada mes se elige entre unos cuantos ingredientes y el que salga más votado gana, este mes le ha tocado al Espárrago.
Casi en el último momento pero he llegado a tiempo para hacer esta deliciosa receta que a mi marido le ha encantado, no será la última vez que la haga
#espárragos #esparracs #revuelto #huevos #ous #Thermomix #champiñones #xampinyons #verduras #vegetariano
Revuelto de espárragos con Thermomix
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Llevo un montón de tiempo sin participar en Juego de blogueros 2.0 un juego en el que cada mes se elige entre unos cuantos ingredientes y el que salga más votado gana, este mes le ha tocado al Espárrago.
Casi en el último momento pero he llegado a tiempo para hacer esta deliciosa receta que a mi marido le ha encantado, no será la última vez que la haga
#espárragos #esparracs #revuelto #huevos #ous #Thermomix #champiñones #xampinyons #verduras #vegetariano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien los espárragos y los champiñones.
Los espárragos los cortamos a una medida más o menos de tres centímetros y los champiñones los cortamos en dos cortes horizontal y vertical.
En el vaso de la Thermomix añadimos los champiñones y programamos 5 segundos velocidad 5.
Con una espátula bajamos los restos que hayan quedado esparcidos por el vaso, añadimos 70 gramos de aceite de oliva, agregamos los espárragos y salpimentamos. - 3
Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
En una sartén ponemos aceite a calentar y una vez tengamos listos los espárragos cascamos dos huevos en la sartén y ponemos el contenido del vaso en la sartén, vamos mezclando muy bien para que el huevo se vaya integrando con los espárragos y los champiñones.
Y tenéis una receta sana y rápida de hacer.
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