Ensalada de wakame

Name: Ensalada de wakame
Yield: 1 ración
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 200 gr wakame; 1 cucharada huevas de cangrejo; 100 gr salmón; 1 rama cebollín fino; 1 manojo eneldo; Para la salsa; 3 cucharadas mayonesa; 2 cucharadas ketchup; 1 como cucharada de sirasha; 1 cucharada aceite de ajonjolí; 1 cucharadita ajonjolí tostado; al gusto Sal

Zobeida Urdaneta @zobe4849

Esta es una de mis ensaladas favoritas, por eso no podía dejar de compartirla, es muy sencilla de hacer aunque sus ingredientes puede que no sean muy fáciles de conseguir en algunos lugares, pero podemos hacer cambios y adaptarnos a lo que tengamos
#lotería

Ensalada de wakame

Zobeida Urdaneta @zobe4849

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

200 grwakame
1 cucharadahuevas de cangrejo
100 grsalmón
1 ramacebollín fino
1 manojoeneldo
Para la salsa
3 cucharadasmayonesa
2 cucharadasketchup
1como cucharada de sirasha
1 cucharadaaceite de ajonjolí
1 cucharaditaajonjolí tostado
al gustoSal

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Paso a paso

15 minutos

1

Limpiar el salmón, quitar la piel y las espinas, cortar en pequeños cuadros, lo vamos a usar crudo en la ensalada
2

Cortar el cebollín en tiras muy delgada y de unos 3 centímetros de largo
3

Cortar el eneldo en trozos pequeños
4

En un bol, mezclar todos los ingredientes que hemos cortado junto con la sal y el aceite de ajonjolí
5

Servir y poner las huevas por encima y salpicar con la salsa, a disfrutar de esta ricura

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Zobeida Urdaneta @zobe4849

jueves, 06 de mayo de 2021 a las 11:10 PM

Nací en Caracas Venezuela hace 66 años, tengo tres hijos y un nieto que son mi primera pasión y mi inspiración para lo que mas amo hacer, que es cocinar, en la cocina soy autodidacta, nunca he estudiado gastronomía, pero si estudié panadería y repostería , para complementar las recetas que preparo y que hoy estoy compartiendo a través de este portal maravilloso, del que me siento honrada de pertenecer.

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