Paso a paso
- 1
Precalentams el horno a 180° caramelizamos el molde en el que vayamos a hacer el budín.
- 2
Troceamos el pan, ponemos los trozos en un bol amplio y añadimos la leche, dejemos durante unos minutos reposar el pan para que se incorpore bien la leche y se reblandesca.
- 3
Cuando el pan esté blando, añadimos los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y lo batimos con ayuda de la minipimer hasta que quede homogéneo, entonces lo volcamos en el molde caramelizado y horneamos al baño María durante unos 40‐45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.una vez hecho dejemos enfriar por completo antes de servir.
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