Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y en cuadritos poner a hervir las papas, alrededor de unos 40 minutos hasta que podamos tener una textura que se pueda aplastar y moldear. Colocamos las papas con cebollita y sal al gusto
- 2
Cuando la.papa este blanda, procedemos a cernir el.agua y en la misma olla, batimos unos 5 huevos, y mezclamos con jamón
- 3
En un sartén de buen teflón, colocamos aceite, cebollita picada y la mezcla preparada.
- 4
Freír la tortilla en fuego lento, alrededor de unos 5 a 10 minutos cada lado, si deseas se puede colocar quesito y cilantro.
Queda muy muy delicioso!! 💟💋💥😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine le encantará ver cómo quedó.
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