Comienzo cortando en cubos la carne de pollo, la roja y la panceta ly o llevo a una olla grande con un chorro de aceite. Comienzo a dorarlas, pico en cubos pequeños la cebolla y el morrón y eso se lo agregó a la carne, hago lo mismo con la papá y el boniato en cubos y le agregó a la preparación.

Luego de que todo se mezcló y se doró un poco, agregó el orégano, los cubos de gallina, la salsa de tomate y los 2 litros de agua más o menos

Tengo un fuego medio, no alto, tapo la olla y dejo unos 25 minutos y voy viendo hasta que las verduras están casi hechas. Luego agrego la latas de porotos, bajo el fuego y agrego los fideos revuelvo. Dejo por unos 10 minutos más hasta que los fideos estén cocidos y listos