Tamiza la fécula en un recipiente y agrega los 4 huevos y la manteca. Mezcla e integra bien los ingredientes

Agregar una cuchara sopera al ras de Sal de parrilla.. o la sal que prefieras

A la mezcla agregar primero los 150 gr de queso cremoso y luego los 150 gr de queso en barra.

Amasar hasta integrar todo los ingredientes y que quede una masa homogénea

Precalentar horno a 180° y en una fuente con antiadherente o enmantecada colocar la chipa en la forma que más te guste en mi caso la hice en bolitas