Pastelitos dulces sin tacc
La video receta la encuentran en mi canal de YouTube Celiamariang
Pastelitos dulces sin tacc
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Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes y el agua de a poco hasta formar una masa.
- 2
Dejar reposar 2 minutos tapada, puede durar dos días tapada en la heladera
- 3
Para el hojaldre estirar la masa echarle unas gotitas de aceite esparcirlas y espolvorear con maizena doblarla y volver a repetir ese procedimiento una vez más.
- 4
Estirar la masa no tan fina y cortar cuadrados de 7 por 7 para rellenar los use Dulce de membrillo Dulce de batata y dulce de leche repostero.
- 5
Para armar los pastelitos humedecer los bordes del cuadrado con agua colocar el relleno y el cuadrado de arriba lo van a colocar cruzado para cerrarlo van a juntar las puntas contrarias.
- 6
Freír en una olla con abundante aceite a fuego bajo y una vez dorados los damos vueltas.
- 7
Pintar con almíbar que se hace con la misma cantidad de agua y azúcar espolvorear con grageas y listo.
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