Cupcakes de plátano (cambur) receta improvisada

Name: Cupcakes de plátano (cambur) receta improvisada
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 plátano (Cambur) maduro; 1 huevo; 125 gr harina de trigo; 50 gr margarina derretida; 50 gr azúcar; 1 cdta cacao en polvo; 1 cdta polvo para hornear; 2 cdas leche líquida

Vero @vero_isa

En la casa siempre queda un plátano sin comer.... Así que decidí usarlo para preparar unos cupcakes...

Cupcakes de plátano (cambur) receta improvisada

Vero @vero_isa

En la casa siempre queda un plátano sin comer.... Así que decidí usarlo para preparar unos cupcakes...

Guardada

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Ingredientes

40 min

6 raciones

1plátano (Cambur) maduro
1huevo
125 grharina de trigo
50 grmargarina derretida
50 grazúcar
1 cdtacacao en polvo
1 cdtapolvo para hornear
2 cdasleche líquida

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Tritura el plátano (cambur) en la leche líquida.
2

Mezcla los ingredientes secos en un bowl aparte (harina, polvo para hornear y el cacao en polvo
3

En otro bowl mezcla el huevo, el azúcar e incorpora la margarina derretida
4

Incorpora todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea
5

Hornea a fuego medio por 25 -30 min