Corona de cacao
Del recetario de maizena. Una delicadeza, de suave sabor... se des-hace en las manos y en la boca, para tomarse un cafecito .... fuerte
Corona de cacao
Del recetario de maizena. Una delicadeza, de suave sabor... se des-hace en las manos y en la boca, para tomarse un cafecito .... fuerte
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar los ingredientes. En-mantecar y en-enharinar el molde (savarin de 24 cm.) reservar en la heladera hasta el momento de usar.
Cernir la harina, maicena, polvo de hornear y cacao. En-enharinar las pasas. Encender el horno (moderado) - 2
En un bowl colocar los huevos y el azúcar, batir hasta que estén espumosos y claros. Agregar la manteca derretida, mezclar, incorporar de a poco los ingredientes secos, mezclar bien.
- 3
Agregar por último la leche, amalgamar, hasta obtener una pasta homógenea. Agregar las pasas de uva. Volver a mezclar, lentamente.
- 4
Verter la preparación en el molde elegido, llevar a horno moderado de 180°, por treinta y cinco minutos. Antes de retirar, verificar la cocción, introduciendo un palillo, si sale limpio, está cocida. Adornar con azúcar glass. Des-moldar y dejar enfriar.
- 5
Truko de Miiky: proporción de reemplazo de manteca por aceite.
Truko de Anyu: Reservar el molde listo en la heladera.
GRACIAS A ELLAS !!!!!
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