Abrimos nuestras pechugas y las cortamos en cubos o fajitas

Partimos súper pequeño las echalotas y el ajo, y ponemos a sofreír en el modo "salte" o saltear con la mantequilla, agregamos el pollo, jugo maggy y sal y pimienta

Una vez con el pollo cocinado sin que se queme el ajo y cebolla, se coloca el vino blanco y con este se hace el "deglaze" que es cuando tallamos lo pegado del fondo para que se despegue, después agregamos nuestro arroz.

Nota: si no hay vino, se puede poner otra media taza de caldo de pollo sin problema

Agregamos el caldo de pollo, puede ser natural o de caja sin problema

Revolvemos bien todo en la olla

Cerramos la olla y ponemos el modo "pressure Cook" o cocinar a presión, por 6 minutos

Una vez pasado el tiempo, se abre libera la presión y se abre la olla, es normal que se vea mucho caldo, se revuelve para integrar

Se revuelve todo para integrar hasta que quede listo y cremoso