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Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine
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Una foto de Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine

Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Continuamos con el reto #asisoyyo y en esta ocasión, toca sacar del armario del olvido el robot. A ver si me decido y empiezo a cocinar más con él, porque la verdad, es una maravilla.
#miércoles #cacharros
#MoulinexCuisineCompanion
#menúsemanal

Continuamos con el reto #asisoyyo y en esta ocasión, toca sacar del armario del olvido el robot. A ver si me decido y empiezo a cocinar más con él, porque la verdad, es una maravilla.
#miércoles #cacharros
#MoulinexCuisineCompanion
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Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Continuamos con el reto #asisoyyo y en esta ocasión, toca sacar del armario del olvido el robot. A ver si me decido y empiezo a cocinar más con él, porque la verdad, es una maravilla.
#miércoles #cacharros
#MoulinexCuisineCompanion
#menúsemanal

Continuamos con el reto #asisoyyo y en esta ocasión, toca sacar del armario del olvido el robot. A ver si me decido y empiezo a cocinar más con él, porque la verdad, es una maravilla.
#miércoles #cacharros
#MoulinexCuisineCompanion
#menúsemanal

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Ingredientes

15 min + reposo
2 raciones
  • 1melón galia (+-1'5 kg.)
  • 100 gr.almendra cruda pelada
  • 4 lonchasjamón serrano
  • 30 ml.aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadazumo de limón
  • 1 cucharaditasal
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Paso a paso

15 min + reposo
  1. 1

    Cortar el melón por la mitad, y con ayuda de una cuchara sacar toda la pulpa, reservando la piel intacta, en caso de querer servirlo en élla.

  2. 2

    Equipar el robot con la cuchilla picadora, y echar todos los ingredientes.
    Picar en modo manual, a velocidad máxima 12, durante 2 minutos.

  3. 3

    Meter a la nevera un par de horas mínimo, para poder servir bien fría.

  4. 4

    Cortar a tiras el jamón y extender en un trozo de papel de cocina. Tapar con otro trozo de papel, y meter al microondas a máxima potencia (1000), durante 50 segundos.

  5. 5

    Echar la sopa en las medias piezas reservadas, y poner por encima el jamón.

  6. 6

    Bon profit !!!

    Foto del paso 6 de la receta: Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine
    Foto del paso 6 de la receta: Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine
    Foto del paso 6 de la receta: Sopa fría de melón con crujiente de jamón en Moulinex Cuisine
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15027112
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Encar
Encar @encar_bm
miércoles, 19 de mayo de 2021 a las 08:25 AM
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "100% granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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Comentarios (7)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
martes, 08 de junio de 2021 a las 02:54 PM
Me encantan las sopas de melón con crujiente de jamón 👍👏👏
Invitado
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Palabras clave

Sopa Fría Melón Jamón

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