Primero hacemos la esponja, ponemos la levadura, el azúcar y una cda de. Harina y un para de cdas de agua, dejamos descansar 10 'en una recipiente ponemos a derretir la manteca y en bols ponemos la harina con la sal

Luego colocamos todo los ingredientes húmedo a lo seco y amasamos hasta obtener una masa lisa y fácil de manejar, dejar descansar unos 15 'luego Estirar la Masa en un espesor de 4 cm por 12 cm

Enrrorrollar las puntas enfrentadas y torcer dándole la forma que se ve en la foto colocar en placa para horno enmantecada a horno precalentado unos 20 '