Masa cernir la harina y poner en un tazón agregar el azúcar la mantequilla suavizada y el huevo integrar muy bien todo con un tenedor hasta lograr un especie de arena a mazar un poco y guardad en plástico en el refrigerador

El relleno poner el sartén al fuego agregar la mantequilla y el azúcar mover hasta que el azúcar tome un tono dorado no café dorado y agregamos las manzanas mover un poco bajar la flama al nivel más bajo y tapamos dejamos a si por 5 minutos mientras extendemos la masa al tamaño del sartén o molde retiramos del fuego nuestras manzanas y espolvoreamos canela al gusto acomodamos las manzanas bien alrededor y cubrimos con la masa

Precalentamos el horno a 200°c por 10 minutos bajamos a 180 y horneamos de 30 a 40 minutos según funcione su horno o hasta ver un tono dorado en su tarta dejamos enfriar desmoldamos y listo a disfrutar