Primero que nada se corta la cebolla con el ajo la zanahoria y los porotos verdes.

Luego se echa un poquito de aceite para sofreír las verduras con una caluga de pollo y sibarita y sal.

Luego se da vuelta con la cuchara de palo una vez que tome color se aplican las presitas de pollo, unas vueltas más y se le echa agua hervida hasta cubrir el pollo.

Luego esperamos unos 25 minutos para la cocción del pollo, ahora se echa las papas y el fideo por 15 minutos más.

Al final revisamos que está todo cocido echamos los 3 huevitos para servir en la mesa un rico caldo de pollo...