En recetas anteriores le muestro como hacer la masa hojaldre, solo hay que adaptar la receta a 200 gr.

Después de hacer o comprar la masa, la aplanamos a un grosor de medio sentimetro y medimos el ancho de los chiles, después los asamos y metemos en una bolsa para que podamos quitar la piel que se quemó.

Limpiamos los chiles de la parte quemada y le quitamos las semillas, enseguida hacemos el relleno, todo lo va a la licuadora, rellenamos los chiles y cubrimos con la masa.

Asamos todo lo que es para la salsa, el tomate, la cebolla, el chile y el ajo se licúa y después en un sartén con aceite freímos hasta tener una consistencia espesa.