Pastel imposible / chocoflan🍮
#chocoflan4 La felicidad comienza aquí......🍮
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pesamos todos nuestros ingredientes para tener listo nuestra mise en place.
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Comenzaremos con nuestro caramelo en el molde que vamos a utilizar agregamos nuestra azúcar a fuego bajo.
- 3
Ojo no hay que mover hasta que el caramelo quede listo y tenga ese color bronceado y esparcimos por todo el molde
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Muy bien ahora seguimos con el pastel de chocolate para esto en un bowl juntamos nuestro chocolate con la mantequilla para derretir en el horno de microondas.
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Para que no se nos quemé nuestro chocolate vamos a llevar por 15 segundos y lo sacamos revolvemos y llevamos al horno nuevamente hasta que esté completamente derretido.
- 6
Ahora comenzamos con los huevos los agregamos en un bowl y los comenzamos a batir después de 3 minutos aproximadamente agregamos azúcar de poco en poco y seguimos batiendo hasta que la mezcla tenga una consistencia uniforme.
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Después agregamos la mezcla de chocolate y un poco de harina y mezclamos de forma envolvente de tal manera de no sacarle el aire que ya ganó al momento de batir los huevos y vamos a ir alternando líquidos y polvos hasta que esté perfectamente mezclado.
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En este paso agregamos la mezcla de chocolate en el molde con caramelo.
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Para nuestro flan en la licuadora agregamos todos los ingredientes y mezclamos.
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Añadimos la mezcla de flan a nuestro molde con ayuda de una cuchara para evitar que se mezcle. Tapamos y llevamos al horno a bañó María aproximadamente 1 h y media hasta que esté listo....
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Dejamos enfriar y desmoldamos.
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Listo a disfrutar este delicioso postre con toda tu familia.
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