Quesadillas con verdolagas

Antier compré verdolagas y no las preparé luego, luego. La cosa es que las verdolagas no duran mucho y se estaban empezando a hacer feas! Les quité todo lo feo (qué se fue a la composta del edificio) e hice estas quesadillas qué probé hace muchísimo en Hidalgo y que son muy sabrosas
#másconmenos
Quesadillas con verdolagas
Antier compré verdolagas y no las preparé luego, luego. La cosa es que las verdolagas no duran mucho y se estaban empezando a hacer feas! Les quité todo lo feo (qué se fue a la composta del edificio) e hice estas quesadillas qué probé hace muchísimo en Hidalgo y que son muy sabrosas
#másconmenos
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien las verdolagas y desinfectarlas. Escurrir bien pero dejar un poquito de agua.
- 2
Calentar una sartén o un comal y echar las verdolagas a marchitar con un poco de sal. Dar la vuelta de vez en cuando. Reservar.
- 3
Calentar un comal y mientas se calientan las tortillas deshebrar el queso.
- 4
Dividir el queso y las verdolagas entre las 4 tortillas y doblar.
- 5
Ir volteando a que doren un poco y se derrita el queso.
- 6
Servir!
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