Mezclamos los ingredientes para la masa en un bol (harina, mantequilla, huevo, azúcar y vainilla) puedes mezclarlos con batidora o con la mano hasta que quede una masa uniforme ( esta receta es a base de mantequilla así que no te extrañes de que quede pegajosa o cueste unir, puedes agregar un poco de harina si te hace falta.

Envolvemos la masa en alusa o una bolsa y la dejamos en el refrigerador por 15 min.

Cuando estés en la mitad de los minutos prendemos el horno a 180 grados y lo precalentamos.

Cuando ya se haya cumplido el tiempo sacamos nuestra masa y estiramos en una fuente de vidrio apta para el horno hacemos hoyitos con el tenedor en la masa para que no se infle al estar adentro.

Dejamos la fuente en el horno por 15 min.

Luego prepara la crema pastelera, agregamos el sobre en un bol y agregamos agua, revolvemos y se va volviendo espesa(tu eliges el espesor que le quieres dar)

Refrigeramos la crema una vez que esté lista y por mientras picamos la fruta.

Picamos las frutillas en rodajas, si quieres agregar piña la partes por la mitad y si agregas duraznos en cubitos.

Al sacar la fuente del horno la dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Cuando esté fría agregamos la crema pastelera esparciéndola por toda la fuente creando una cama para las frutas.

Finalmente agregamos las frutillas empezando por las orillas de afuera hacia adentro dándole la forma que tú quieras.

Agregamos las piñas o si duraznos si los elegiste manteniendo el orden de las frutas anteriores.

La dejamos unos 5 min en el refrigerador antes de servir y listo.