Ojitos con Grasa-Pepas

Name: Ojitos con Grasa-Pepas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g harina; 300 g grasa; 200 g azúcar; 2 huevos 🥚; 1 cucharada sopera polo de hornear o Royal; 1 tapita esencia de vainilla, colorante amarillo (opcional); 1 cucharada miel 🍯; Dulce de leche o dulce de membrillo 😋

Bettii Oliveraa @Betti_oliveras1206

Ojitos con Grasa-Pepas

Bettii Oliveraa @Betti_oliveras1206

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Ingredientes

500 gharina
300 ggrasa
200 gazúcar
2huevos 🥚
1 cucharada soperapolo de hornear o Royal
1 tapitaesencia de vainilla, colorante amarillo (opcional)
1 cucharadamiel 🍯
Para el relleno
Dulce de leche o dulce de membrillo 😋

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar la harina con el Royal
2

En otro recipiente rallar la grasa e incorporar los huevos, la miel, el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar una pasta
3

Agregar la pasta de a poco al recipiente con los ingredientes secos e ir uniendo, NO AMASAR.
4

Formar un “chorizo” del ancho que quieras que sean tus ojitos o pepas
5

Cortarlos de 1-1/2 cm de grosor y hundir en el centro para colocar el relleno
6

Colocar los ojitos o pepas en una placa enmantecada y enharinada y llevar al horno precalentado por 15 min a 200 grados!