Medallones de pavo en salsa cremosa de champiñones
Charmelina @cook_26382502
Medallones de pavo en salsa cremosa de champiñones
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Angels Martinez“Riquísimo!!! Le hemos añadido unas nueces troceadas y un poco de parmesano ;-)” -
Loli Morente“La he hecho pero sin nata.” -
MaryGlory“¡Muy bueno! Gracias por compartir la receta.” -
Elkaria“Le he añadido unas patatas fritas cortadas a láminas y estaba buenísimo!! 😊” -
Fitcat_danny“Estupenda receta y rápida. En vez de medallones utilicé solomillo de pavo troceado.Gracias!”
Paso a paso
- 1
En sartén con un poco de aceite preparar los medallones, reservarlos (salpimentar si se desea jajaja o ponerle alguna especia)
- 2
Receta:
Medallones de pavo hechos con crema de champis
Cortar cebolla en trozos pequeños (al gusto de cantidad), un par de dientes de ajo y pochar todo eso en sartén
Los champis bien limpios si son los de NO lata o si son de lata bien escurridos. Echarlos junto a la cebolla y ajo - 3
Receta:
Nata para cocinar, si son los bricks de 200 ml echar todo. Salpimentar al gusto y echar un poquito de vino blanco, dejar que se haga todo y se evapore el alcohol, unos 10 m.
- 4
Añadir los medallones y dejar todo calentando con el fuego apagado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charmelina le encantará ver cómo quedó.
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