Agua de Valencia con fresas
El Agua de Valencia es un cóctel delicioso que se servía a final de los años 50 en Valencia en un en un bar llamado “Madrid”. Lo que llamaríamos el cóctel de la casa.
Es realmente exquisito, pero cuidado!, porque se toma muy bien, parece suavecito y frutal, pero “pega” bastante, así que, recomiendo beberlo con algún aperitivo.
Agua de Valencia con fresas
El Agua de Valencia es un cóctel delicioso que se servía a final de los años 50 en Valencia en un en un bar llamado “Madrid”. Lo que llamaríamos el cóctel de la casa.
Es realmente exquisito, pero cuidado!, porque se toma muy bien, parece suavecito y frutal, pero “pega” bastante, así que, recomiendo beberlo con algún aperitivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar el rabito y las hojas a las fresas y lavar con cuidado. Secar y cortar en trocitos. Poner con el Cointreau y el sirope o azúcar durante 30´en maceración. Colocar el zumo de naranja en una jarra y agregar el vodka y la ginebra.
- 2
Poner el hielo, mezclar bien e incorporar el cava con cuidado para que no pierda demasiadas burbujas. Dejar en la nevera tapado hasta el momento de servir.
- 3
Distribuir las fresas en copas flauta y verter el “Agua de Valencia”. Yo le agregué una naranja con cáscara cortada en rodajas en la jarra, que al estar en el cóctel quedarán riquísimas para comer luego.
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