Picar en trozos pequeñitos la cebolla, el ajo y la cebollita de verdeo y colocar en una olla con la zanahoria a fuego medio-bajo.

Cocinar unos 10 min y agregarle 20ml de agua para evitar que se quemen.

Una vez se haya evaporado el agua, colocar todos los condimentos, la carne molida y el puré de tomates y cocinar por unos 15 minutos más. Agregarle una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez de la salsa.