Cupcake sin tacc

Name: Cupcake sin tacc
Yield: 4 cupcakes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 banana; 1/2 manzana; 50 g azúcar; 100 g harina de arroz (aproximadamente); esencia de vainilla; 1 huevo; 1 cucharada crema de maní; 1 cucharada queso crema (yo usé light); 3 cucharaditas edulcorante; mermelada (yo usé una sin azúcares ni conservantes)

Julieta Saccone @juli23

Me parece una increíble opción para comer unos cupcakes más sanos que la receta de siempre. Les tenía un poco de miedo pero, quedaron riquísimos!!!

Cupcake sin tacc

Julieta Saccone @juli23

Me parece una increíble opción para comer unos cupcakes más sanos que la receta de siempre. Les tenía un poco de miedo pero, quedaron riquísimos!!!

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Ingredientes

4 cupcakes

masa
1/2banana
1/2manzana
50 gazúcar
100 gharina de arroz (aproximadamente)
esencia de vainilla
1huevo
cobertura
1 cucharadacrema de maní
1 cucharadaqueso crema (yo usé light)
3 cucharaditasedulcorante
mermelada (yo usé una sin azúcares ni conservantes)

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Paso a paso

1

Mezclar el azúcar y el huevo. Una vez que esté bien integrado agregarle un chorrito de esencia de vainilla
2

Pisar la banana y la manzana, y agregar el puré a la mezcla. Luego agregar la harina.
Una vez lista la mezcla ponerla en los moldes y llevarla al horno a 180°C por unos 20 minutos
3

Una vez que estén a temperatura ambiente untar una capa de mermelada
4

Mezclar la crema de maní, el queso crema y el edulcorante, luego, poner la mezcla sobre el cupcake