Primero derretimos el chocolate en el microondas. O si lo preferís podéis hacerlo al baño María. Si al derretir el chocolate os queda demasiado espeso os aconsejo que le echéis un chorrito de leche y lo mezcléis bien, porque así queda más líquido y es más fácil de manejar.

A continuación, echamos el chocolate en el hojaldre con la ayuda de una cuchara haciendo trazos paralelos, y a medida que lo echamos lo vamos extendiendo.

Luego, mezclamos el azúcar con la canela en un bol y se lo añadimos a la masa. Cuando todos los ingredientes estén añadidos, cogemos la masa por los dos extremos y vamos enrollando hasta que ambos extremos se toquen.

Después precalentamos el horno a 170 grados. Mientras tanto, cortamos la masa en secciones delgaditas y vamos dándole forma a nuestras palmeritas.

Una vez cortadas nuestras palmeritas le espolvoreamos un poco de azúcar con canela para que se caramelicen en el horno. Ahora, metemos nuestras palmeritas en el horno y dejamos que se hagan a 200 grados durante 15 minutos.