Kebbe o Kepi árabe
#cocinaaromática.El kepi nos encanta.Por lo general lo hago con cebolla frita, como es la receta y más sabroso, pero a veces, como hoy, que estaba corta de tiempo, uso cebolla cruda y cocino en el micro en vez del horno.Esta es receta de una amiga de mis tías, Maggie 🤗 quien me la compartió.
Kebbe o Kepi árabe
#cocinaaromática.El kepi nos encanta.Por lo general lo hago con cebolla frita, como es la receta y más sabroso, pero a veces, como hoy, que estaba corta de tiempo, uso cebolla cruda y cocino en el micro en vez del horno.Esta es receta de una amiga de mis tías, Maggie 🤗 quien me la compartió.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparo los ingredientes, remojo el trigo y dejo que absorba el agua.Pico chico cebolla y menta
- 2
Mezclo la carne con todos los ingredientes y condimentos y amaso bien por un rato, hasta amalgamarlos a todos.Logrado vuelco en una pyrex aceitada de 20 cms y llevo al micro por 5 minutos.Cocido, retiro y dejo entibiar
- 3
Tibio, desmoldo, y listo para almorzar.
- 4
Saludos cordiales, tere😃
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