Budín de Calabaza
Verónica Etulain @cocinademariab
Mis hijos no quieren comer la calabaza en puré, por eso busque esta alternativa.
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Budín de Calabaza
Mis hijos no quieren comer la calabaza en puré, por eso busque esta alternativa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la calabaza en cubos y hervir. Colar pisar para formar un puré con la manteca y la leche.
- 2
Dejamos enfriar. Agregar al puré los huevos, condimentamos y sumamos la gelatina y la maicena, integramos bien todo
- 3
Tomamos una budinera, la forramos con papel manteca o aluminio. Volcamos la mitad de la preparación. Colocamos el queso fresco en bastones y cubrimos con el resto de la preparación. Espolvoreamos con el queso rallado.
- 4
Llevamos a horno moderado por 40/45 minutos. Retiramos y dejamos entibiar antes de cortar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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