Pongo el pollo a hervir, una tanda solo en agua luego lo lavo y lo vuelvo a poner con las especias, una vez listo lo desmenuzo

Ya desmenuzado pongo una cucharada de manquilla, salteo el ajo y cebolla, pongo primero los hongos, cuando estén listos agrego la zanahoria rallada, petit pois y el pollo desmenuzado y revuelvo con las especias

En una ollita agrego esa mezcla y pongo las 2 cremas dulces, el medio sobre de la sopa de hongos o espárragos previamente revuelta para evitar grumos y una taza y media del caldo de pollo, cuando espese ya tengo mi salsa

En un Pyrex de vidrio empiezo a colocar las capas de lasagna, primero salsa, luego pasta, me gusta aplicarle queso mozzarella antes de terminar cada capa para realzarle el sabor, la última capa siempre será salsa y queso para que no se queme la pasta

Llevo al horno por 40 minutos a 350 grados

Mi deliciosa lasagna está lista, deja que el queso dore un poco, le da el toque final 😃