Μεξικανικά τάκος με μοσχάρι
Είναι υπέροχο να δοκιμάζεις κουζίνες από άλλες χώρες. Ως φοιτήτρια στην Αγγλία είχα την ευκαιρία να το ζήσω αυτό και ήταν ό,τι καλύτερο. Το αγαπημένο μου ήταν το μεξικάνικο σε ένα εστιατόριο δίπλα στον ποταμό Stur, το όνομα του εστιατορίου café des amis στην όμορφη επαρχιακή πόλη του Canterbury. Πάμε να τη δούμε!
Μεξικανικά τάκος με μοσχάρι
Είναι υπέροχο να δοκιμάζεις κουζίνες από άλλες χώρες. Ως φοιτήτρια στην Αγγλία είχα την ευκαιρία να το ζήσω αυτό και ήταν ό,τι καλύτερο. Το αγαπημένο μου ήταν το μεξικάνικο σε ένα εστιατόριο δίπλα στον ποταμό Stur, το όνομα του εστιατορίου café des amis στην όμορφη επαρχιακή πόλη του Canterbury. Πάμε να τη δούμε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα θωρακίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά κομμένα σε μεγάλα κομμάτια, τα μπαχαρικά και σκεπάζουμε με νερό ή ζωμό. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι το κρέας να λιώνει.
- 2
Αφαιρούμε το κρέας από την κατσαρόλα και με ένα ραβδομπλέντερ αλέθουμε καλά όλα τα λαχανικά. Μαδάμε το κρέας με δύο πιρούνια και το βάζουμε μέσα στο μείγμα των αλεσμένων λαχανικών.
- 3
Παίρνουμε έτοιμα τάκος ή τα φτιάχνουμε από τορτίγιες. Σερβίρουμε με γουακαμόλε, pico de gallo και sour cream ή γιαούρτι.
- 4
Είτε επιλέξεις κοτόπουλο είτε επιλέξεις μοσχάρι γίνεται το ίδιο τέλειο.
Συμβουλές
Μπορείς να βάλεις ό,τι λαχανικά θέλεις, με αυτά που προτείνω γίνεται τέλειο. Μπορείς να το κάνεις και με γαρίδες αλλά σε αυτή την περίπτωση θα κόψεις τα λαχανικά σε φαρδιές λωρίδες και θα τα μαγειρέψεις γρήγορα γιατί οι γαρίδες θέλουν λίγο μαγείρεμα.
Συμβουλές
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια