Γλυκο του ψυγείου με φρυγανιές με γεύση λεμόνι 🍋🍋🍋

Name: Γλυκο του ψυγείου με φρυγανιές με γεύση λεμόνι 🍋🍋🍋
Yield: 15 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κουτιά γάλα εβαπορέ; 2 φακελάκια κρέμες γιώτης με γεύση λεμόνι; 2 πακετάκια φρυγανιές; 1 σαντιγί (προαιρετικά); 1 ποτηρι ζάχαρη(για το σιρόπι); 2 ποτήρια νερό; 1 κ.γ. κανέλλα; 2 βανίλιες; 8 κ.σ. ζάχαρη(για τη κρεμα)

Σασα Παπαδοπουλου @cook_115308736

#ποδια2026

Δες περισσότερα

Γλυκο του ψυγείου με φρυγανιές με γεύση λεμόνι 🍋🍋🍋

Σασα Παπαδοπουλου @cook_115308736

Υλικά

1 ώρα

15 κομμάτια

2 κουτιάγάλα εβαπορέ
2 φακελάκιακρέμες γιώτης με γεύση λεμόνι
2πακετάκια φρυγανιές
1σαντιγί (προαιρετικά)
1 ποτηριζάχαρη(για το σιρόπι)
2 ποτήριανερό
1 κ.γ.κανέλλα
2βανίλιες
8 κ.σ.ζάχαρη(για τη κρεμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ξεκινάμε φτιάχνοντας το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλλα και τις βανίλιες και το αφήνουμε να βράσει. Αφού βράσει, σε ένα ταψί στρώνουμε μια στρώση από φρυγανιές και σιροπιάζουμε ελαφρά, έπειτα επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τη δεύτερη στρώση από φρυγανιές.
2

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα εβαπορέ αραιωμένο, τη ζάχαρη και τις κρέμες γιώτης με γεύση λεμόνι, ανακατεύουμε συνεχόμενα για να μην μας κολλήσει και μόλις πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την απλώνουμε στο ταψί μας.
3

Το γλυκο μας ειναι σχεδόν έτοιμο, το βάζουμε στο ψυγείο μεχρι να παγώσει καο να σφίξει καλα η κρέμα και σερβίρουμε με σαντιγί.