Γλυκό του ψυγείου με φρυγανιές με γεύση λεμόνι 🍋🍋🍋

Name: Γλυκό του ψυγείου με φρυγανιές με γεύση λεμόνι 🍋🍋🍋
Yield: 15 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κουτιά γάλα εβαπορέ; 2 φακελάκια κρέμες γιώτης με γεύση λεμόνι; 2 πακετάκια φρυγανιές; 1 σαντιγί (προαιρετικά); 1 ποτήρι ζάχαρη (για το σιρόπι); 2 ποτήρια νερό; 1 κ.γ. κανέλα; 2 βανίλιες; 16 κ.σ. ζάχαρη (για τη κρέμα)

Σασα Παπαδοπουλου @cook_115308736

Σαλαμίνα

#ποδια2026

Δες περισσότερα

Γλυκό του ψυγείου με φρυγανιές με γεύση λεμόνι 🍋🍋🍋

Σασα Παπαδοπουλου @cook_115308736

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

15 κομμάτια

2 κουτιάγάλα εβαπορέ
2 φακελάκιακρέμες γιώτης με γεύση λεμόνι
2πακετάκια φρυγανιές
1σαντιγί (προαιρετικά)
1 ποτήριζάχαρη (για το σιρόπι)
2 ποτήριανερό
1 κ.γ.κανέλα
2βανίλιες
16 κ.σ.ζάχαρη (για τη κρέμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ξεκινάμε φτιάχνοντας το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλα και τις βανίλιες και το αφήνουμε να βράσει. Αφού βράσει, σε ένα ταψί στρώνουμε μια στρώση από φρυγανιές και σιροπιάζουμε ελαφρά, έπειτα επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τη δεύτερη στρώση από φρυγανιές.
2

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 6 ποτήρια γάλα εβαπορέ αραιωμένο με νερό 1:1, 16 κ.σ. ζάχαρη και τα 2 φακελάκια κρέμες Γιώτης με γεύση λεμόνι, ανακατεύουμε συνεχόμενα για να μην μας κολλήσει και μόλις πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την απλώνουμε στο ταψί μας.
3

Το γλυκό μας είναι σχεδόν έτοιμο, το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καο να σφίξει καλά η κρέμα και σερβίρουμε με σαντιγί.