Puré de verduras lomo jamón

Name: Puré de verduras lomo jamón
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín pequeño; 1 trozo calabaza; 1 zanahoria grande; 1 puñado judías verdes redondas; 3 patatas pequeñas; 1 Rodaja cebolla troceada; Sal, aceite; Nata para cocinar; Biscotes; 2 filetes lomo; 2 lonchas jamón serrano

Maria Jose Coe @mariajo82

Puré de verduras lomo jamón

Maria Jose Coe @mariajo82

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Ingredientes

45mnts

3 raciones

1calabacín pequeño
1 trozocalabaza
1zanahoria grande
1 puñadojudías verdes redondas
3patatas pequeñas
1 Rodajacebolla troceada
Sal, aceite
Nata para cocinar
Biscotes
2 fileteslomo
2 lonchasjamón serrano

Guardada

Paso a paso

45mnts

1

Se pela todo y se pone a cocer todo la verdura
2

Cuano está a medio cocer echamos el lomo troceado y el jamón
3

Cuano está cocido lo pasamos por la batidora u luego por el triturador de mano
4

Lo ponemos en un cazo y añadimos la nata y (sal si hiciera falta) por último servimos y echamos unos trocitos de pan se biscotes