Spaghetti con camarones

Name: Spaghetti con camarones
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete Spaghetti; 400 gr camarón; 20 gr perejil; 10 gr orégano; 10 gr albahaca; 5 gr pimienta; 10 gr tomillo; 10 gr estragón (opcional); 30 gr laurel; 10 gr mejorana; 100 gr ajo; 150 gr mantequilla; 250 ml crema; 50 gr cebolla; 10 gr sal; 50 gr harina; 1 l leche

Cinthia Martinez @cinthiamartinez

#spaghetticlase

Spaghetti con camarones

Cinthia Martinez @cinthiamartinez

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paqueteSpaghetti
400 grcamarón
20 grperejil
10 grorégano
10 gralbahaca
5 grpimienta
10 grtomillo
10 grestragón (opcional)
30 grlaurel
10 grmejorana
100 grajo
150 grmantequilla
250 mlcrema
50 grcebolla
10 grsal
50 grharina
1 lleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pesar todos los ingredientes para tener todo listo
2

Ponemos a hervir 3 litros de agua con sal y laurel, cuando esté hirviendo agregamos la pasta por 7 minutos, retiramos y damos choque térmico en agua fría
3

En una sartén derretimos mantequilla, agregamos la harina y hacemos un roux claro, añadimos la leche, revolvemos hasta espesar y formar una salsa tipo bechamel
4
5

Picamos finamente la cebolla y el ajo, acitronamos en mantequilla, agregamos las hierbas, mezclamos muy bien, ahí mismo cocinamos los camarones
6
7

Agregamos la salsa blanca, la crema, sal y pimienta, mezclamos muy bien y rectificamos sabor
8

Al último agregamos la pasta, mezclamos y listo
9

Listo a disfrutar de este delicioso platillo