Saltear el ajo y el aji en aceite de oliva.

Añadir ingredientes.

Hervir fideos al mismo tiempo.

Añadir un poco de jugo hirviendo de los fideos y mezclar para que el aceite sea pegajoso. Cuando el conjunto esté mezclado, servir en un plato. Espolvorear un montón de queso en polvo

Los grelos (especie Brassica rapa L. var. rapa), también conocidos como rapini, comúnmente llamado en Estados Unidos como broccoli raab o broccoli rabe; también conocido en Chicago como broccoli italiano, broccoli rabe (raap o raab); broccoletti (Italia); cime di rape, o, broccoli di rape, cumbre di rapa (Roma); rapp o friarielli (en Nápoles); brocoli-rave (Francia), son una verdura muy empleada en España (Asturias y Galicia), Italia y el norte de Portugal. Una verdura casi idéntica, el kai-lan

Reducir El ácido oxálico hirviendo las verduras o remojarlas en agua.

Lo sentimos, la acelga suiza también contiene ácido oxálico, así que por favor hervirla antes de cocinar.