Rollitos de pechuga de pollo bañados en salsa bechamel con queso

Name: Rollitos de pechuga de pollo bañados en salsa bechamel con queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 pechuga grande abierta tipo mariposa (la que utilice me dio para 4 filetes pero también puedes dejarla así, todo dependerá del tamaño que quiera que te salgan los rollos); El zumo de un limón; Al gusto Pimienta y sazonador para carnes; 3 dientes ajo majados con un poquito de orégano; 2 cdas aceite oliva; 8 rebanadas queso danés o el de tu preferencia; 8 rebanadas jamón tipo york o el de tu preferencia; Salsa bechamel con queso (en mi caso ya la tenía preparada, pero ahí te dejo el enlace para que veas cómo la preparo)

Ingrid Sánchez @Ingrid_RD

Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

Me encanta esta receta y la pido muy seguido cuando voy a algún restaurante. Así que me pregunté: si me encanta tanto, ¿porque no me ánimo a prepararla? Aquí el resultado y debo admitir que quedó exquisita😋. La presentación no quedó muy wow, porque la verdad teníamos mucha hambre😅.

Rollitos de pechuga de pollo bañados en salsa bechamel con queso

Ingrid Sánchez @Ingrid_RD

Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

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Ingredientes

2 raciones

1pechuga grande abierta tipo mariposa (la que utilice me dio para 4 filetes pero también puedes dejarla así, todo dependerá del tamaño que quiera que te salgan los rollos)
El zumo de un limón
Al gustoPimienta y sazonador para carnes
3 dientesajo majados con un poquito de orégano
2 cdasaceite oliva
8 rebanadasqueso danés o el de tu preferencia
8 rebanadasjamón tipo york o el de tu preferencia
Salsa bechamel con queso (en mi caso ya la tenía preparada, pero ahí te dejo el enlace para que veas cómo la preparo)
Salsa bechamel con queso

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Paso a paso

1

Comenzamos dando golpecitos a cada uno de los filetes con cuidado de no romperlos (esto ayudará a ponerlos más grandes). Sazonar y dejar que agarren un poco de sabor.

Como marinar pechugas de pollo o cualquier otro tipo de carnes o pescados
2

Luego colocamos 2 rebanadas de jamón y 2 de queso por cada filete y enrollamos con cuidado.
3

Cubrimos bien cada rollo con papel de aluminio, los colocamos en un pyrex y llevamos al horno a una temperatura de 180º C durante 25 minutos.
4

Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y quitar el papel de aluminio.
5

Servimos añadiendo un poco de salsa bechamel por encima y el acompañamiento de tu preferencia.

Salsa bechamel con queso

Trucos

Como marinar pechugas de pollo o cualquier otro tipo de carnes o pescados

Majar 3 dientes de ajo con un poquito de orégano y sal. Luego, añadir a esta pasta el zumo de un limón, una cdta de sazonador en polvo, 1/2 cdta de pimienta y 2 cdas de aceite de oliva.

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Ingrid Sánchez @Ingrid_RD

sábado, 05 de marzo de 2022 a las 05:58 AM

Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

Al cocinar me entro en un mundo en donde solo estoy yo y los ingredientes a utilizar. Garantizando con amor y toda mi entrega, dar lo mejor de mí en cada una de mis recetas.

Comentarios

Maria del carmen Lopez Quezada @cook_111130121

miércoles, 20 de noviembre de 2024 a las 08:21 PM

Se ven sabrosos las voy a preparar gracias por compartir

Palabra clave

Pechuga De Pollo Baño Salsa Blanca Queso

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