Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bowl la mantequilla con el 50% del azúcar y comenzamos a batir hasta que la mantequilla se balnquee y el azúcar quede bien disuelto.
- 2
Ponemos el chocolate a baño maría y poco a poco agregamos en forma de hilo a la mantequilla con el azúcar.
- 3
Agregamos las yemas y continuamos mezclando.
- 4
Ponemos a batir las claras con el otro 50% del azúcar y batimos hasta que tengamos picos firmes.
- 5
Agregar a nuestra mezcla la harina intercalando con la mezcla dr la mantequilla.
- 6
Para l crema de chocolate ponemos a baño maría el chocolate, posteriormente ponemos a batir la crema Lincott hasta crear picos firmes mezclamos ambos de forma envolvente y listo ✅
- 7
Cortamos nuestro pan y agregamos la crema entre cada capa y el relleno que gustes.
- 8
Continuamos con las demás capas, forramos y decoramos.
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