Crumble de manzana... 🍎 💛

Name: Crumble de manzana... 🍎 💛
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para el relleno:; 6 manzanas; 6 cucharadas azúcar; 40 grs manteca; Ralladura de 1/2 limón 🍋; Para la masa:; 400 grs harina; 150 grs manteca; 150 grs azúcar; 2 huevos; Vainilla; 1 pisca sal; Para el crumble:; 100 grs manteca; 100 grs harina; 100 grs azúcar; Ralladura de 1/2 limón 🍋

Renata Larrañaga @renatalarranaga

Montevideo, Uruguay

Crumble de manzana... 🍎 💛

Renata Larrañaga @renatalarranaga

Guardada

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Ingredientes

Para el relleno:
6manzanas
6 cucharadasazúcar
40 grsmanteca
Ralladura de 1/2 limón 🍋
Para la masa:
400 grsharina
150 grsmanteca
150 grsazúcar
2huevos
Vainilla
1 piscasal
Para el crumble:
100 grsmanteca
100 grsharina
100 grsazúcar
Ralladura de 1/2 limón 🍋

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las manzanas en cubos grandes y cocinar con la manteca, la ralladura y el azúcar sin dejar que se cocinen mucho. Dejar enfriar.
2

Hacer un arenado con la harina y la manteca. Agregar el resto de los ingredientes y unir. Estirar y colocar en una asadera. Llevar a frío 20 a 30 minutos.
3

Hacer un arenado con la harina y la manteca. Agregar y mezclar el azúcar y la ralladura. Reservar.
4

Poner las manzanas cocinadas sobre la masa. Cubrir con el crumble.
Llevar a horno 190° C durante 35 a 40 min o cuando los bordes comiencen a dorarse.
5

Se puede servir tibio con helado de vainilla.