Pan Galleta Hojaldrado ❤
Una de las cosas que más me gusta de la gastronomía uruguaya es su gran variedad de panadería, he intentado hacer casi todo lo que he conocido y me ha gustado. Esta es una de mis favoritas.
Pan Galleta Hojaldrado ❤
Una de las cosas que más me gusta de la gastronomía uruguaya es su gran variedad de panadería, he intentado hacer casi todo lo que he conocido y me ha gustado. Esta es una de mis favoritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar a derretir aprox. 2 cucharadas de grasa. Colocar en un bowl los ingredientes secos y agregar el huevo, empezar a amasar e ir agregando la grasa derretida.
- 2
Luego ir colocando de a poco el agua tibia para que vaya tomando una textura suave y dejar reposar 30 min aprox..
- 3
Estirar en una repisa y "pintar con grasa" doblar y pintar de nuevo entre 3 y 4 veces, esto irá creando el hojaldre. Dejar reposar unos 20 min más.
- 4
Cortar en cuadros y pintar con el huevo y colocar en el horno a fuego medio por unos 20 min.
- 5
Estarán listos! A mí me gustan así solos de por si saben riquísimos, pero puedes rellenarlos o huntarlos con lo que desees, para desayunar, merendar, cenar, son divinos y súper chic 🤗
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