Budín de limón!🍋

Name: Budín de limón!🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 70 cc aceite de girasol; 150 grs azúcar; 200 grs harina leudante (o 0000 con una cda de polvo de hornear); Jugo y ralladura de 1 limón; 1 chorrito leche (solo si lo sienten necesario); 1 taza azúcar impalpable; c/n Jugo de limón

Luciana ❤️ @luciana_

Es súper fácil, no lleva manteca y no hay chance de que salga mal❤️

Budín de limón!🍋

Luciana ❤️ @luciana_

Es súper fácil, no lleva manteca y no hay chance de que salga mal❤️

Guardada

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Ingredientes

Para el budín:
1huevo
70 ccaceite de girasol
150 grsazúcar
200 grsharina leudante (o 0000 con una cda de polvo de hornear)
Jugo y ralladura de 1 limón
1 chorritoleche (solo si lo sienten necesario)
Para el glasé:
1 tazaazúcar impalpable
c/nJugo de limón

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Paso a paso

1

Es súper simple! Tienen que mezclar huevo, azúcar y aceite. Luego ir agregando intercalado harina y jugo de limón hasta llegar a punto letra. Si necesitan pueden agregarle un chorrito de leche.
2

Por último, incorporan esta preparación en una budinera o savarín y lo cocinan por 25-30 minutos a 180 grados, hasta que pinchen con un palillo y salga limpio.
3

Para el glaseado: integran la taza de azúcar impalpable con jugo de limón de a poquito. La idea es obtener una consistencia espesa para que no caiga del budín.
4

Y listo el budín para la hora del mate! Facilísimo, económico y riquísimo😉