Torta de mandarina y zanahoria🍊🥕

Name: Torta de mandarina y zanahoria🍊🥕
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 4 huevos; 1 mandarina chica sin semillas; 1 zanahoria chica(rallada antes de licuarla); 2 cdas Royal; Opcional(chocolate cobertura rallado o chispas de chocolate)

Lorena @lorena

Uruguay🇺🇾

En licuadora, fácil y muy rica!Si no hay mandarina la sustituyen por una naranja chica sin semillas! Queda la miga muy suave!

Torta de mandarina y zanahoria🍊🥕

Lorena @lorena

Uruguay🇺🇾

En licuadora, fácil y muy rica!Si no hay mandarina la sustituyen por una naranja chica sin semillas! Queda la miga muy suave!

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Ingredientes

2 tazasharina
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
4huevos
1mandarina chica sin semillas
1zanahoria chica(rallada antes de licuarla)
2 cdasRoyal
Opcional(chocolate cobertura rallado o chispas de chocolate)

Guardada

Paso a paso

1

En el vaso de licuadora van los huevos, aceite, azúcar, mandarina cortada sin semillas y la zanahoria rallada (yo la rallo para que no quede ningún pedacito) licuar por dos minutos aproximadamente hasta que quede todo bien integrado.
2

En otro recipiente tenemos que tener integrado, harina, Royal y las chispitas de chocolate (yo como no tenía rallé un poco de cobertura con la parte más gruesa del rallador)
3

Volcamos en bowl la preparación de la licuadora y vamos integrando de a poco la mezcla de la harina hasta integrar todo y que no queden grumos.Volcamos en asadera enmantecada y enharinada, horno 180 grados 35, 40 minutos.Espolvoerar con azúcar impalpable si gusta.