Espagueti con camarones 🦐

Name: Espagueti con camarones 🦐
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 g pasta spaghetti; 200 g camarón; 2 g perejil; 1 g orégano; 1 g albahaca; 1 g tomillo; 1 g estragón; 1 g laurel; 1 g mejorana; 2 g ajo; 75 g mantequilla; 25 g cebolla; 1 g sal; 25 g harina; 500 ml leche

Kevin Gualberto Rodríguez Ibáñez @KevinG

Oaxaca De Juárez

#spaghetticlase3

Espagueti con camarones 🦐

Kevin Gualberto Rodríguez Ibáñez @KevinG

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

400 gpasta spaghetti
200 gcamarón
2 gperejil
1 gorégano
1 galbahaca
1 gtomillo
1 gestragón
1 glaurel
1 gmejorana
2 gajo
75 gmantequilla
25 gcebolla
1 gsal
25 gharina
500 mlleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ponemos a hervir 4 tazas de agua con sal y laurel. Por otro lado para realizar la bechamel, derretimos la mantequilla y agregamos la harina y movemos bien para evitar grumos, agregamos por pocos la leche y disolvermos la mezcla de harina y mantequilla. Revolvemos constantemente hasta que espese y luego reservamos.
2

En otro sartén sancochamos la cebolla con 10 ml de aceite, después agregamos la salsa bechamel y todas las especias: perejil, orégano, albahaca, tomillo, estragón, laurel, mejorana, incluye sal y pimienta.
3

Agregamos los camarones y dejamos cocer hasta que los camarones estén bien cocidos, sacamos la pasta del agua caliente y agregamos al sartén