Dulce de quinotos con queso Pategrás y castañas de cajú

Name: Dulce de quinotos con queso Pategrás y castañas de cajú
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Quinotos,; 1 cda Extracto de vainilla; 1 1/2 taza Azúcar light; Para postre; c/n Queso pategrás o fontina.Lo necesario; c/n Salsa caramelo con castañas de cajú

graciela garro @gracie10

Dulce de quinotos con queso Pategrás y castañas de cajú

graciela garro @gracie10

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

250 grQuinotos,
1 cdaExtracto de vainilla
1 1/2 tazaAzúcar light
Para postre
c/nQueso pategrás o fontina.Lo necesario
c/nSalsa caramelo con castañas de cajú

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los quinotos en cuartos y sacar las semillas.
2

Colocar en ollita y cubrir con el azúcar y vainillín.Dejar unas horas macerando
3

Cocinar quinotos a fuego muy moderado.30' agregando agua de tanto en tanto y moviendo con cuchara de madera.
4

Envasar en frasco estéril en caliente y poner el mismo bien tapado a hervir 5'
5

Para el postre usar porciones de queso y una cda de dulce acompañado de salsa de caramelo y castañas de cajù.
6

Postre delicioso y el resto del dulce a disfrutarlo en desayuno o merienda, tartines.